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当地时间11月4日—7日，第四届风味科学国际学术研讨会在新西兰奥克兰举行，来自国内外10余个国家及地区的34所高校及研究机构、近百位风味化学领域的专家及学者，聚焦风味分析技术、风味感知、蒸馏酒等酒精饮料的酿造和风味研究等，以独到的思维、前沿的视角、顶尖的水平，深入剖析了当前世界风味研究领域最新的研究成果。

风味科学国际学术研讨会(IFFC)是由美国化学会(ACS)发起并举办的一个高水平、具有重要影响力的国际性大型学术年会，该会议与韦尔曼国际风味会议、德国瓦特堡风味化学及生物学研讨会共为三大国际风味会议。本次会议是一次国际风味研究领域的学术盛会，在加强国内外风味研究技术交流的同时，将使白酒风味研究更为科学化、体系化，从而为中国白酒的国际化打牢基础、做出贡献。

研讨会上bc体育平台入口在哪里，五粮液风味研究团队向与会专家学者分享了近10年以来中国白酒风味的研究进展，详细介绍了五粮液风味化学研究平台建设、国际化人才培养及现代风味化学方法(如气相色谱-嗅觉联用技术、味觉分析以及定量方法)在中国白酒中的典型风味化合物的应用，并就白酒风味研究提出了思考和建议，以提升国内外消费者对中国白酒的认知。

致力于用科学方法更好地解读传统工艺bc体育平台入口在哪里，一直以来，五粮液持续开展白酒科技的研究与创新，通过探究白酒酿造背后的“物理变化”与“化学反应”，增进大众和消费者对白酒的理性认知。通过多年的持续投入和科研攻关，五粮液持续开展以发酵机理、健康因子、风味物质为核心的基础理论研究，现已步入成果频频涌现的收获阶段。在国际上首次公布五粮液超3000余种化合物的风味指纹图谱，发现了一批具有促进细胞自噬、抗氧化、延缓血栓形成等功能的生物活性成分，使五粮液的健康属性得到进一步科学印证。同时，五粮液正以科技创新为引领，实现“人才汇聚+基础研究+技术攻关+成果转化”创新全链条贯通bc体育平台入口在哪里，老窖泥复刻工程与智能酿造的示范应用正在为质的有效提升和量的合理增长奠定更加坚实的基础。

目前，五粮液已构筑了以国家企业技术中心为统揽的科技创新平台体系，建有国家创新平台7个，覆盖了完整的酿酒全产业链，构筑了高水平创新策源地。同时聚力科技攻关，瞄准白酒酿造领域科技前沿，攻坚核心瓶颈难题，目前已培育重大科技创新成果30余项，获省部级及以上科技进步奖20余项，累计拥有专利超过1800项，发表论文700余篇。以“五粮液(WLY)”命名的4个新菌种、“黄金酒度”、第八代五粮液的风味指纹图谱等重大科研成果，彰显了五粮液深耕白酒风味科学研究的持续努力，推动产业高质量发展的实干担当。

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入冬以来，城市的生活节奏也伴随着天气寒冷慢了起来。为全力维护平安、稳定的社会环境，护航经济平稳发展，漠河市公安局不断优化警务运行机制，最大限度屯警街面，全面强化巡逻防控力度，严格落实快速反应机制，做到“白天见警车、夜晚见警灯、街面见警察”bc体育平台入口在哪里，切实提高见警率、管事率，全面做实“冬警务”，守住城市“烟火气”，有效增强群众安全感和满意度。针对苗头性、突发性案事件，坚决做到快速反应、及时到场、妥善处置。结合漠河本地实际和季节性治安特点，构建“警力+科技+网格员”三位一体的巡控模式，通过车巡、走访、视频巡控、邻里守望、平安互助等全民参与的形式，突出加强对交通枢纽、商超市场、校园医院、娱乐场所等重点区域的治安防范管理，以“警灯长亮、警笛常鸣”，全力守护平安秩序。

漠河市公安局坚持以服务开路，持续规范行业场所经营秩序，积极为商户企业提供防范风险、预防犯罪、法律咨询、矛盾纠纷调解等便民利企服务。一方面，加大消防监督检查工作力度，将市内千余家企事业单位、行业场所，按照行业特点进行梳理，明确主体责任和管理责任bc体育平台入口在哪里，开展“地毯式”“拉网式”排查。通过下发通知书、督促约谈、不定期不定时复查复检等措施，对发现的问题隐患逐项督促整改，做到立查立改、彻查彻改。截至目前，已完成首轮排查工作，发现疏散标志被遮挡、常闭式防火门阻挡、灭火器失效等安全隐患23处，均已督促整改。另一方面，压实行业监管责任，时刻紧绷公共安全管理弦，切实增强企业商户的风险防范能力和守法经营意识，有效净化了社会治安环境和营商环境。截至目前，签订安全责任书57份，进入重点企业开展安全大检查4次，开展法律咨询培训服务2次。

有烟火气的地方，矛盾纠纷就会时常发生。为了更好地从源头上化解矛盾纠纷，漠河市公安局积极开展“专群结合，竭警所能”大解题行动，结合“政法干警进网格”工作，推出“暖警务”工作理念，积极动员人民调解员、网格员、义务联防员等群防群治力量，将工作方法从“一切为了群众”转变为“一切依靠群众”，做好矛盾纠纷化解工作。积极营造全民参与社会治安防范的良好氛围，实行白天重查、晚间重巡、深夜重守的工作模式bc体育平台入口在哪里，夯实人防、技防、物防的工作基础，紧盯违法犯罪的各个环节，不断深挖拓展，实施精准打击，积极营造安全、稳定、有序、文明的政治社会环境，实现发案率不断降低、人民群众满意度不断上升的工作目标。