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从抽样食品品种来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大类食品，监督抽检不合格率分别为0.67%、0.96%、0.87%、0.15%、0.13%，均低于总体抽检不合格率。与上年同期相比，蔬菜制品、炒货食品及坚果制品等13大类食品抽检不合格率有所降低，但水产制品、特殊膳食食品等20大类食品抽检不合格率有所上升。

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值此健康大势和时代背景，正官庄联合京东健康，在秋冬交替之际举行了正官庄全新西洋参产品的发布。在发布会上，正官庄中国营业部部长金龙德介绍了产品开发的初心和理念——以用户为中心，从用户使用的场景和生活方式出发，将更优质、更适合现代人生活方式的参产品带给消费者。可以说，正官庄的西洋参产品是用户需求、百年制参经验、和现代工艺三者的结合，而真心实意，匠心专业，也是正官庄作为传承百年的参养专家的价值观。

作为正官庄的重要的战略合作伙伴，京东健康的代表也莅临了活动现场。结合京东大数据的平台优势和大健康的时代洞察，京东健康营养保健业务部参茸贵细组负责人李瑞女士在活动中做了分享，用详实的数据分析了西洋参行业的未来趋势。对于西洋参产品的未来，李瑞女士结合数据做了如下总结——伴随着用户健康需求的增长，以及年轻化的趋势，方便即食、便携化等深加工方向是西洋参产品的趋势。从分享不难发现，正官庄本次发布的新产品符合西洋参产品未来的发展趋势。

在过去，西洋参产品较多以切片和研粉的状态呈现给用户，服用方式也基本以冲泡6T体育，口含，炖煮为主，在过程中都会造成营养成分的流失，吸收效率较低。对于现代快节奏的生活方式来说，产品形态略显滞后，且不太容易得到年轻消费者的喜爱，使用的心理效用也远大于实际效用。但参浆和水的组合让西洋参的滋养效果真正落到实处，配合正官庄已经被市场广泛认可的ET包装，西洋参养生正在逐步成为潮流。

过去的一年中，西洋参市场正在经历着快速的增长。据京东健康的大数据显示，2024年9月份，西洋参的线上销售同比增长46%。在如此快速发展的西洋参市场里，大部分消费者把功效和性价比作为影响购买决策的重要因素，而这正是全新西洋参产品的首要目标——让每一滴参液都具有更科学量化的性价比。一如金龙德部长所言：“正官庄一切以消费者为中心。”