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她表示,美国是罗汉果糖苷的最大消费国,在美国,罗汉果萃取物已经被视为安全可食用的物质。可口可乐(美国)、通用磨坊(法国)以及星巴克的即饮品等大型的食品饮料企业都使用了罗汉果甜苷。到2030年,全球无糖碳酸饮料市场规模将达到2435亿美元,对于罗汉果糖苷而言,这意味着一个充满机遇的广阔市场。日本也开发出了包括料理、甜点、饮料、冰品在内的一系列食品,深受消费者喜爱。
随着消费者健康意识的提升跑狗论坛新一代论坛5043+,罗汉果因其低热量、高纤维以及抗氧化等特性,受到了广泛关注。范蓓认为,罗汉果提取物作为罗汉果精深加工产品极具市场潜力,中国植物提取物行业受到传统中医药文化影响,具备独特的发展优势。目前,中国已成为世界上最大植物提取物基地,有很大的潜在市场。她建议可将罗汉果产业与中央厨房、NFC果汁产业相融合,健全加工体系。
据介绍,罗汉果是药食两用的名贵中药材,可预防多种疾病,对急性气管炎、咽喉炎、高血压等有显著疗效。罗汉果还含有一种比蔗糖甜300倍且不产生热量的物质——罗汉果甜甙,是糖尿病人、肥胖病人理想的食糖代用品。永福县是罗汉果的原产地,已有近400年的罗汉果栽培历史。目前发现的13个野生罗汉果品种中,有10个单独分布在永福县境内。(完)
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值此健康大势和时代背景,正官庄联合京东健康,在秋冬交替之际举行了正官庄全新西洋参产品的发布。在发布会上,正官庄中国营业部部长金龙德介绍了产品开发的初心和理念——以用户为中心,从用户使用的场景和生活方式出发,将更优质、更适合现代人生活方式的参产品带给消费者。可以说,正官庄的西洋参产品是用户需求、百年制参经验、和现代工艺三者的结合,而真心实意,匠心专业,也是正官庄作为传承百年的参养专家的价值观。
作为正官庄的重要的战略合作伙伴,京东健康的代表也莅临了活动现场。结合京东大数据的平台优势和大健康的时代洞察,京东健康营养保健业务部参茸贵细组负责人李瑞女士在活动中做了分享,用详实的数据分析了西洋参行业的未来趋势。对于西洋参产品的未来,李瑞女士结合数据做了如下总结——伴随着用户健康需求的增长,以及年轻化的趋势,方便即食、便携化等深加工方向是西洋参产品的趋势。从分享不难发现,正官庄本次发布的新产品符合西洋参产品未来的发展趋势。
在过去,西洋参产品较多以切片和研粉的状态呈现给用户,服用方式也基本以冲泡,口含,炖煮为主,在过程中都会造成营养成分的流失,吸收效率较低。对于现代快节奏的生活方式来说跑狗论坛新一代论坛5043+,产品形态略显滞后,且不太容易得到年轻消费者的喜爱,使用的心理效用也远大于实际效用。但参浆和水的组合让西洋参的滋养效果真正落到实处,配合正官庄已经被市场广泛认可的ET包装,西洋参养生正在逐步成为潮流。
过去的一年中,西洋参市场正在经历着快速的增长。据京东健康的大数据显示,2024年9月份,西洋参的线上销售同比增长46%。在如此快速发展的西洋参市场里,大部分消费者把功效和性价比作为影响购买决策的重要因素,而这正是全新西洋参产品的首要目标——让每一滴参液都具有更科学量化的性价比。一如金龙德部长所言:“正官庄一切以消费者为中心。”