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销售人员称，现在冷凝机已经成为壁挂炉的主流选择8846威尼斯入口，“这种能把排出去的烟再收回来，用于加热水箱里的水。可以让空气和燃气形成一定比例，确保燃气充分燃烧，这样更节能高效。”角落里，一款二级能效的壁挂炉挂出特价标签，销售人员告诉记者，“这款确实没那么多智能化的东西，但比较耐用，原价9788元，补贴以后是8319元。”

在另一家德国品牌的门店里，销售人员并没有力荐一级能效壁挂炉。“您要是换装，建议用二级能效的，新装修的话再考虑一级能效那种有冷凝水管的。”销售人员说，“一级能效那种确实更环保，也更节能，但壁挂炉本身价格差好多。同样是整机进口的，一级能效的差不多要18000元，二级能效的做完活动11500元，这得多少年才能省出来这个差价？”

在整机进口壁挂炉旁，还有一款同品牌的国内组装壁挂炉，“都是二级能效，功率也都是24千瓦，功能上没什么区别，但国内组装的能便宜3000元左右，现在只要8000多元。”说罢，销售人员又介绍起另一款二级能效壁挂炉，“这款从设计方案到产地，再到里面所有配件，甚至是售后，都跟8000多元那款一模一样，只是外面壳子用的不是一个标，价钱就是7500元。”

隔壁的国产品牌门店里，销售人员向记者推荐了一款新机。“这款是超薄机身，还带Wi-Fi，可以远程遥控，整机8年保修，刚上市不到一个月。虽说也是二级能效，可是比普通的二级能效节能15%。”在价格方面，这款新机显然更有优势，“原价7499元，现在有节能补贴8846威尼斯入口，还可以领以旧换新券，到手价只要5699元。不到半个月，已经卖了15台。同样配置和功能，外资品牌起码要卖七八千元。”

“这种壁挂炉使用年限可以达到10年到15年。如果四五年做一次保养，就能多用一两年，就跟汽车保养和人吃保健品没什么区别。”在北美品牌门店，销售人员建议定期保养，“保养是因为外面的灰尘多，里面的积碳多，师傅会给机器清洗一下，这样不容易堵。保养以后会更节能，对机器也好。”该品牌的官网显示，普通壁挂炉保养收费标准为每台300元，进口冷凝机保养收费标准为每台400元。

“衣服穿脏了可能要洗8846威尼斯入口，咱们人也要定期做体检，但前期用的时候，壁挂炉没什么问题，其实可保养可不保养，不是必须要做保养。”在德国品牌门店，销售人员并不建议频繁做保养，“保养主要就是吹一吹积碳，把有些地方清洗一下，但万一有的师傅干活没那么仔细，弄完还不一定有原厂的好。一般来说，只有出现点什么问题，比如，声音变大了或者用气量明显变多，这种时候再做保养。”

在该品牌的官网上，记者看到了不同的说法。“壁挂炉是集水电气一体、部件集成的复杂设备，长期使用会造成尘土与积碳附着在换热器上，各项技术参数可能会偏离标准工况等问题。”官网显示，壁挂炉设计持续工作周期为3000小时，通常使用1年到2年后需要保养，壁挂炉建议每年保养一次。壁挂炉保养服务包含设备部件保养、采暖及热水功能检测、安全保护功能检测、气密性检测等四十余项保养工作内容。相比起其他品牌来说，该品牌的保养费用并不便宜，根据官网给出的标准，常规壁挂炉标准保养每次630元，小功率冷凝炉保养每次980元。

付完定金以后，王女士发现情况不对。“无意中看到师傅的支付记录，才知道他就花了200元在外面随便买了个主板，并不是他说的公司指定供货商。”王女士质问对方8846威尼斯入口，200元的主板为何要收850元，“师傅说他们卖的是技术，并且声称就算不修，定金也不退。”再三争取下，王女士最终要回300元，“等于白花100元，什么也没修。”第二天，王女士找来另一位师傅，“发现根本不是主板坏了，只是水流太大、供热不足导致的，调完阀门就好了，只要100元。”

作为壁挂炉新用户，徐女士同样曾被网上找来的师傅忽悠。“家里壁挂炉是全新的，物业提示我们使用前找厂家做个调试。”徐女士没想太多，直接在网上搜索售后电话，“来了两名工作人员，没穿任何制服，也没带原装配件，连机器都不会用，居然现场扫描机器上的二维码看说明书8846威尼斯入口，还背对着我怕被发现。”令徐女士震惊的是，对方把整个机器拆开，还把家里的燃气探测器也关了，“后来想起来真是太后怕了。他们一通鼓捣，机器被大卸八块，又用小刀切胶圈，搞得家里一直漏水，最后说缺零件直接走了。”

在社交平台上，程先生也说了自己的糟心经历。“家里壁挂炉刚用没多久就出故障了，从网上找了个400电话过来维修，说电机坏了，修的话要980元。”程先生没让对方修，又重新找了个师傅，发现坏的不是电机而是传感器，只花150元就修好了，“维修还是要打官网400电话，其他那些400电话很可能是坑人的。”本报记者宗媛媛文

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枣庄市委副书记、政法委书记张国洲在开幕式致辞中提到，枣庄依偎微山湖，怀抱大运河，素有“鲁南明珠”之称，是一座历史古城、文化名城、转型新城。特别是本地传统美食的代表——枣庄辣子鸡，传承悠久、寄予乡愁，不仅成为枣庄靓丽的城市名片，还入选了山东省非物质文化遗产名录，枣庄也因此道美食被中国烹饪协会誉为“中国辣子鸡之乡”。

金勇表示，中国饭店协会一直致力于推动中国饭店与餐饮行业的高质量发展，希望通过开展一系列美食文化活动，进一步挖掘枣庄辣子鸡的文化内涵，提升其品牌价值，加强行业间的交流与合作，助力枣庄辣子鸡产业可持续发展。他希望通过此次活动，无论是在产业投资建设、技术研发合作，还是在企业标准制定、供应链整合等方面，都能碰撞出智慧的火花，形成更多富有建设性的成果。

山东省饭店协会名誉会长李光璧表示，枣庄辣子鸡之所以成为地域美食的突出代表，在中华美食界独树一帜，既得益于地方饮食文化的长久流传，又得益于辣子鸡制作技艺的匠心传承。辣子鸡所蕴含的地方文化和历史情怀，丰富了齐鲁饮食文化，见证了饮食文化的繁荣发展。“在保留传统技艺的基础上，我们鼓励融合创新，让枣庄辣子鸡历久弥新，成为永不褪色的经典。”