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枣庄市委副书记、政法委书记张国洲在开幕式致辞中提到，枣庄依偎微山湖，怀抱大运河，素有“鲁南明珠”之称，是一座历史古城、文化名城、转型新城。特别是本地传统美食的代表——枣庄辣子鸡，传承悠久、寄予乡愁，不仅成为枣庄靓丽的城市名片，还入选了山东省非物质文化遗产名录，枣庄也因此道美食被中国烹饪协会誉为“中国辣子鸡之乡”。

金勇表示，中国饭店协会一直致力于推动中国饭店与餐饮行业的高质量发展，希望通过开展一系列美食文化活动，进一步挖掘枣庄辣子鸡的文化内涵，提升其品牌价值，加强行业间的交流与合作，助力枣庄辣子鸡产业可持续发展。他希望通过此次活动，无论是在产业投资建设、技术研发合作，还是在企业标准制定、供应链整合等方面，都能碰撞出智慧的火花，形成更多富有建设性的成果。

山东省饭店协会名誉会长李光璧表示，枣庄辣子鸡之所以成为地域美食的突出代表，在中华美食界独树一帜，既得益于地方饮食文化的长久流传，又得益于辣子鸡制作技艺的匠心传承。辣子鸡所蕴含的地方文化和历史情怀，丰富了齐鲁饮食文化，见证了饮食文化的繁荣发展。“在保留传统技艺的基础上，我们鼓励融合创新，让枣庄辣子鸡历久弥新，成为永不褪色的经典。”

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“进博会不断刷新‘成绩单’，离不开广大海外侨胞、华商的参与和贡献。”中国侨联副主席程学源表示，海外侨胞在进博会舞台上大展身手，有的觅得新商机、交到新朋友，实实在在享有中国机遇；有的积极牵线搭桥，推介进博会，推动了各国与中国的合作；有的开展文化交流新濠娱乐网址，讲好进博故事新濠娱乐网址，传递了中国坚定不移维护世界共同发展利益的决心和信心。

“当前，世界经济不确定性加大，打造一个稳定、安全、畅通的全球产业链供应链体系，是推动世界经济复苏增长的重要途径，是国际社会的共同责任。”在吴逸平看来，马来西亚企业在多元化产品和服务方面拥有巨大潜力，尤其是马来西亚的清真产品、健康产品、香料、冷冻食品和海鲜等优势资源。中总希望和更多华商建立联系网络，推动贸易往来和人文交流，共商共赢。

“在进博会上，我看到了许多中外企业达成了合作意向，这不仅表明了市场的活力，也证明了进博会作为国际合作平台的影响力。”美中电商贸易协会执行会长王明明表示，华商可利用他们遍布全球的网络，把更多的新产品、新技术和新服务引入中国市场，增强国际市场对中国优质产品和创新品牌的认知。同时，华商也要做好中国声音的传播者，通过民间外交，让世界更好地了解中国。

“中国的改革开放和发展建设与一大批心系桑梓的侨胞是分不开的。”中国国际进口博览局副局长、国家会展中心(上海)副总裁吴政平表示，进博会“越办越好”的背后，始终活跃着广大海外侨胞的身影，希望广大侨胞关注进博会、参与进博会、推广进博会，利用进博故事讲好中国故事，传递中国持续推进高水平对外开放的时代强音。